お昼ご飯で初めまして

今日のお昼は時間に余裕があったので外で食べました。蕎麦屋に入ったのですが、普段お蕎麦といえばとろろそばや山菜そばを注文しているので、たまには変わったものを食べてみようと頼んだのがつけ鴨そば。

頼み終えてから一つの疑問が。

一般的に鴨の温かい汁に浸ったお蕎麦が鴨そばですよね。でも、今回頼んだのはつけ鴨そばです。

お蕎麦は冷たいとして出汁も冷たかったら鴨の脂がビタビタになってるんじゃないかと正直ドキドキしてしまいました。

しかし10分とせず届いたのは、ざるそばを温かい汁に付けて食べるタイプでホッとしました。食べてみて分かったのは、鴨のお出汁が美味しいので蕎麦が温かろうと冷たかろうと合うということだけでした。

季節の炊き込みご飯も付いて1000円位だったのでお得さも相まって満足のいくお昼タイムとなりました。