Resulta que tomar alimentos a los que no estamos acostumbrados puede provocar alergias o intolerancias con más facilidad. Pero lo más importante es el hecho de que el cuerpo pueda descansar y desintoxicarse de ciertos alimentos.

Algunos alimentos, si se toman de forma asidua pueden crear alergias o intolerancias. Cuáles son estos alimentos depende de cada persona, pero por lo general se trata de algunas frutas (fresas, banana, melón, frutos tropicales,...), frutos secos (almendras, nueces, avellanas, cacahuetes, bayas goji, ...) y semillas (sésamo, pipas de girasol y de calabaza,...), aunque también pueden ser hortalizas, como el pimiento. Por ejemplo, mis hijas se volvieron intolerantes a la banana al comerla prácticamente cada día. Ahora están descansando de tomar esta fruta durante unos años, hasta que el cuerpo haya olvidado esta intoxicación y lo podamos reintroducir poco a poco.

Aunque suene extraño, todas las frutas y verduras tienen sus componentes tóxicos para defenderse. Y aunque estos componentes se encuentran en cantidades ínfimas, si se toman a diario pueden llegar a provocar una reacción exagerada por parte del sistema inmunitario.

Por ello se recomienda no tomar ciertos productos durante todo el año, sino aprovechar las pausas que nos brinda la naturaleza para variar nuestra alimentación. Aunque los invernaderos permitan tener fresas o melón durante todo el año, no es "natural" para nuestro cuerpo comer estas frutas fuera de temporada. ¡Ello no quiere decir que no se puedan consumir alguna vez los productos tropicales, también!