En el blog Terapias Alternativas para el Desarrollo Infantil se explica el testimonio de la recuperación de un niño autista gracias a una dieta sin gluten y sin lácticos. El artículo empieza así: 

"EL VIAJE DE VUELTA El autismo es tratable. La recuperación es posible.

Este blog narra la historia de una familia que un día se enfrentó al difícil diagnóstico de un Trastorno Generalizado del Desarrollo (TGD) y que hoy puede contar la recuperación de su hijo gracias a la Biomedicina. Pretende ser una luz en el camino de tantos padres perdidos que hoy en día viven una historia similar. Pretende transmitir un mensaje de esperanza contando la otra cara del autismo, ésa a la que la medicina oficial sigue dando la espalda. "

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Tengo una hija celíaca que afortunadamente se ha recuperado completamente con el régimen, pero conozco algunas personas que todavía continuan teniendo problemas de salud y sus anticuerpos son positivos para el gluten después de varios años siguiendo el régimen.

La sensibilidad al gluten podría ser la respuesta. En este sitio web http://www.glutenfreesociety.org el Dr. Peter Osborne explica que las personas con sensibilidad al gluten no son necesariamente celíacas, pero también reaccionan al gluten dando toda una amplia gama de síntomas, que pueden ir desde los problemas intestinales y dérmicos, a migrañas, inflamación en articulaciones, enfermedades del sistema cardiovascular, etc.  Además, extiende el número de cereales conteniendo gluten a otros cereales a los que habitualmente se les considera libre de éste. Leer más...

Desde que a mi hija le detectaron la enfermedad celíaca, hace más de dos años, he intentando averiguar cuáles son las intolerancias alimentarias de mi familia y las mías. Cuando supe que las intolerancias están relacionadas con numerosísimas enfermedades, quise saber si mi rinitis alérgica a tan numerosas sustancias y mis fuertes problemas digestivos podían estar relacionados con mis intolerancias. También si además del gluten mi hija tenía intolerancia a otros alimentos, ya que su crecimiento no era normal aún y eliminando el gluten.

Para determinarlas he intentado un gran número de terapias, todas ellas podrían considerarse alternativas, ya que la medicina convencional no acepta ninguna de ellas. Os explico las terapias que conozco, las que he probado y el resultado que me han dado. Leer artículo...

Foto de chotda

 
La salud dental de los niños con celiaquía es bastante deficiente, debido a la malabsorción del calcio que produce el intestino deteriorado, lo cual les lleva a tener un retraso en el crecimiento, huesos frágiles y dentición débil.

En la Revista de Posgrado de la  VIa Cátedra de Medicina - N° 113 – Marzo 2002, Página: 17-23, "ENFERMEDAD CELIACA. CLINICA Y DIAGNOSTICO", se dice literalmente refiriéndose al cuadro clínico que presenta la enfermedad celíaca: “Además presenta anorexia marcada, vómitos, irritabilidad, disminución del tejido celular subcutáneo, es común el descenso de la curva ponderal, detención del crecimiento y desarrollo (Infantilismo intestinal de Herter) comprende talle, peso, perímetro cefálico, así como el retardo en la aparición de los centros epifisiarios de osificación y dentición con hipoplasia del esmalte dentario, siendo una señal frecuente en niños y adolescentes celíacos no tratados. Estudios demostraron que la hipoplasia del esmalte dentario estaba presente en 96% de los niños y53%-100% de los adultos con E.C comparados con el 4% de la población”

Por: Dr. Robert McCarthy
Fuente: EL blog de Carrie, gingerlemongirl.blogspot.com

En estos días, cada vez más y más personas escuchamos a cerca de la sensibilidad-intolerancia al gluten y sobre la enfermedad celiaca. Sin embargo, se carece de comprensión al respecto de estas condiciones de salud, aun entre el gremio de los médicos y otros proveedores de salud tradicionales. Recientemente tuve un paciente que me contó que su médico familiar prácticamente se burló de él cuando le comentó que había sido diagnosticado con sensibilidad al gluten. El doctor le dijo que tal "sensibilidad" no era en realidad una enfermedad; que simplemente no hay investigaciones suficientes ni evidencia científica que compruebe que tal cosa existe. Si alguno de ustedes, personas con sensibilidad al gluten, han tenido alguna exposición accidental a éste, estoy seguro que estarían en total desacuerdo con ese médico. El problema recae en el hecho de que los estudios científicos han estado ahí por décadas, simplemente ocurre que el doctor aún no los lee.

 
Al igual que los niños autistas y los TDAH, los niños con el Síndrome de Williams también mejoran extraordinariamente con la dieta sin gluten.

Vero es madre de un niño con Síndrome de Williams. Publica en sus dos webs información sobre ésta enfermedad:” Relato diario del Síndrome de Williams” y “Síndrome de Williams México” . En el blog explica a modo de diario las mejoras que va experimentando su hijo a partir del momento en que empieza la dieta en la que evita todos los productos a los que es intolerante, entre otros el gluten y la leche . Dice al referirse a los cambios: “el resultado fue asombroso, sus cambios de comportamiento y en su piel fueron evidentes”

El caso de una adolescente de 17 años sobre su posible “re-celiaquía” me ha hecho reflexionar sobre la decisión que tomé cuando me negué a que practicaran la biopsia intestinal a mi hija para confirmar su celiaquía después de que el análisis de anticuerpos transglutaminasa fuera positivo.

Esta chica, diagnosticada celíaca cuando tenía 4 años, posteriormente fue “dada de alta” de su celiaquía un año después por falta de síntomas (barbaridades de los médicos de antes, ves a saber las barbaridades que harán ahora...), y actualmente, después de una extrema delgadez y estancamiento de peso, es positiva en anticuerpos, pero negativa en biopsia. Resultado: no es celíaca, pero el médico recomienda no comer gluten. ¿Qué hace ella, una adolescente, como es natural? Comer gluten cuando no la ven...

Mi hija dio anticuerpos positivos hace 2 años . Sus síntomas (detalles en este artículo): pérdida de peso, estreñimiento, dolor de barriga, depresión, debilidad extrema, enfermedades varias sin fín. El médico me dijo que tenía que hacerse la biopsia para confirmar la celiaquía, pero me negué porque supone una anestesia total. Le instauré un régimen sin gluten riguroso y todos sus síntomas desaparecieron, excepto el peso, el cual se normalizó hace poco tiempo (detalles en este artículo).

Y ahora me pregunto, ¿qué hubiera pasado si se la hubieran hecho y el resultado hubiera sido negativo, como a esta chica? Con suerte, quizás el médico hubiese dicho de no tomar gluten, pero con la certeza de no ser celíaca es difícil de seguirlo... Esto con suerte, porque la mayoría, por no decir todos, los médicos dan carta blanca al gluten en caso de biopsia negativa. Y mi hija NO se habría curado, no sería la feliz, hermosa y saludable hija que tengo ahora, sino que hubiera ido empeorando cada vez más, y ves a saber cómo estaría ahora...

¿Biopsia para la celiaquía? No gracias. ¡Los síntomas hablan más que los análisis!

Eso sí, si al hacer el régimen estricto sin gluten los síntomas no mejoran hay que pensar en otras intolerancias, como la leche por ejemplo.

Mi hija fue diagnosticada con la enfermedad celíaca cuando tenía 8 años, tal y como ya explicaba en un artículo anterior.

Ahora ya tiene 10 años y se encuentra perfectamente, pero los dos últimos años no han sido nada fáciles. Uno cree que cuando se empieza la dieta sin gluten después de haber sido diagnosticada la enfermedad celíaca, todos los problemas de salud van a resolverse, pero no fue así en nuestro caso.

Mi hija continuaba sin ganar peso ni crecer todavía casi un año después de empezar el régimen. Esta es la historia de cómo pasamos estos dos años y cómo al final consiguió recuperarse.

Foto de Fimb

Ileana es madre de familia de tres niños afectados de alergia (rinitis). Cuando leyó mi artículo sobre el efecto del azúcar sobre la fiebre de heno me envió un comentario para corroborar que en su caso el efecto del azúcar sobre sus alergias era el mismo. Siguen una dieta libre de azúcar, sin gluten y sin caseína.

Ileana tiene un blog de recetas de cocina sin gluten y explicaciones médicas del por qué esta dieta es recomendable para los que padecen alergia: http://www.tresbuenasrazones.blogspot.com/. Leer más...

Un reciente estudio Danés con el objectivo de mejorar la diagnosis de la enfermedad celíaca en la infancia, ha elaborado cinco simples cuestiones para ayudar a determinar si un niño necesita una dieta sin gluten.

Las personas afectadas de la enfermedad celíaca sufren daño intestinal cuando comen alimentos que contienen gluten, como el trigo, centeno y cebada.

Durante las últimas cinco o seis décadas, las tasas de celiaquía han aumentado un 400%. Pero todavía, al menos la mitad de los niños con celiaquía nunca llegan a ser diagnosticados.

Sophie Tailliez es madre de cuatro niños y tiene un blog sobre el ezcema y las alergias (Vaincre l'eczéma, les allergies!), donde explica cómo curó a toda la familia de las dermatitis que sufrían, y dedica su blog a ayudar a las personas con el mismo problema.

Cuando el organismo reacciona frente al ingreso de una proteína que considera extraña (antígeno), estamos en presencia de una respuesta inmunológica.

La cotidiana y profusa exposición a los antígenos alimentarios, es el principal factor que conduce al agotamiento del sistema inmune. Las proteínas de la leche vacuna y del trigo, son las más antigénicas y desgraciadamente las de consumo más abundante. Esta alta exigencia inmunológica se ve agravada por la excesiva permeabilidad intestinal, condición que facilita el ingreso de antígenos alimentarios al flujo sanguíneo y desencadena una serie de respuestas alérgicas de todo tipo.

Elannn ha escrito este testimonio para el blog de Rosina Uriarte el cual retransmito. Es el testimonio de otra madre que también consiguió sacar a su hijo del TDAH gracias a una dieta sin gluten ni caseina y las terapias TMR.

"Soy madre de una niña de 8 años que ha tenido problemas en el colegio practicamente desde que empezó a los 3 años. Sus problemas de atención, su negación a realizar las tareas escolares, su poca capacidad para involucrarse en lo que tenía que hacer, su inmadurez con respecto a los otros niños, nos hicieron empezar un peregrinaje por psicólogos, psiquiatras, neurólogos... que solo nos daban diversas etiquetas sobre lo que podía tener mi hija y ninguna solución.

Hace unos meses y a través de internet empecé a leer sobre diferentes terapias alternativas y a ver testimonios de padres que hablaban de los logros que habían conseguido con sus hijos..." Leer el artículo original.

Existe una larga lista de trastornos de los nervios y en el cerebro que se ha asociado con la sensibilidad al gluten. Estos incluyen: caminar oscilante (cerebella ataxia), debilidad muscular, un desarrollo lento, problemas de aprendizaje, desorden de déficit de atención (ADD), depresión, letargo, dolor de cabeza y migraña. La investigación médica ha demostrado que estos problemas pueden ser desencadenadas por el gluten y ocurren en personas que no tienen la enfermedad celíaca. Leer artículo original.

Por primera vez, investigadores han demostrado que la bacteria probiótica B. lactis es capaz de proteger las células epiteriales del daño causado por la exposición a la gliadina del gluten del trigo, y que esto puede jugar un papel importante como suplemento dietético para guardarse contra el daño asociado con la contaminación accidental en la enfermedad celíaca.

En nutrición es bien sabido que hace falta variedad, que debemos comer alimentos que nos aporten hidratos de carbono, proteínas, calcio, vitaminas, fibra, etc. Así, para aportar a nuestro cuerpo hidratos de carbono comemos cereales: pan, pasta, pizzas, galletas, … ¿Pero os habéis parado a reflexionar de que todo ello está basado en el mismo cereal: el trigo?

Este artículo es la traducción de varios artículos en francés del blog "Sans Gluten" cuya autora es la madre de un niño hiperactivo, donde relata cómo a su hijo le fue diagnosticado TDAH a los 3 años. En la segunda parte explica los problemas diarios con su hijo en la escuela y en casa, y su lucha continua por encontrar una explicación y una solución al problema de su hijo, primero con la medicina convencional y luego probando diferentes terapias alternativas. En la última parte, nos explica cómo ella sola encuentra gracias a Internet que una intolerancia al gluten podía ser la causa y por fin, cómo su hijo se curó.

Traducción del artículo “L’autisme d’Eléonore est guéri” aparecido en “La Grande Epoque”.

El mercurio contenido en la vacuna contra el sarampión podría ser una de las causas del autismo. Eleonora fue vacunada a la edad de 15 meses. Ella a sido víctima de un autismo regresivo, graves problemas intestinales así como bronquitis del tipo asmatiforme. Con valentía y perseverancia, su mamá se entregó totalmente para que pudiera encontrar una vida normal. Estimulación, dieta y mucho amor acabaron por dar sus frutos. Eleonora es ahora una niña como las otras.

Este artículo es la traducción del artículo publicado en francés por Mondialisation.ca: « Autisme, schizophrénie et hyperactivité- Phosphates dans l’alimentation : les enfants poussés au bord de la folie »,  1 février 2008.

Desde hace veinte años los casos de hiperactividad, esquizofrenia y autismo están aumentando drásticamente en los países desarrollados. Científicos de todo el mundo están estudiando este problema. Todos ellos están de acuerdo en la relación entre las alergias al gluten y la caseína y la intoxicación por metales pesados.

En sólo diez años el número de casos de autismo en EEUU se ha multiplicado por tres. Se trata de una verdadera “epidemia” de autismo que se está expandiendo al otro lado del Atlántico. En Maryland, por ejemplo, los censos oficiales muestran un incremento del 500% de nuevos casos desde 1998.

foto de Kriss Szkurlatowski

A menudo nuestros hijos se quejan de dolores de barriga esporádicos, pero no le damos demasiada importancia. En este artículo os cuento mi experiencia con estos dolores en mis hijas y cómo se acabaron.