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22/04/2009 - El churrasco puede elevar el riesgo de cáncer de páncreas
MADRID, 22 Abr. (EUROPA PRESS) - La carne cocinada a altas temperaturas hasta el punto de abrasarse y churruscarse podría aumentar el riesgo de cáncer pancreático, según un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Minnesota. Los resultados de la investigación se han desvelado durante el encuentro de la Asociación Americana de Investigación del Cáncer que tiene lugar estos días en Denver (Estados Unidos).
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