Unas cuantas citas a propósito de los transgénicos.

En primer lugar, Jeffrey M. Smith dice en su libro “Genetic Roulette: The Documented Health Risks of Genetically Engineered Foods” que según Vyvyan Howard, experto en toxico-patología infantil en el Hospital Universitario de Liverpool, Reino Unido, “Cambiar genes entre organismos puede producir efectos tóxicos desconocidos y alergias a las que los niños son más susceptibles”
 

 
Frambuesas que crecen de semillas inyectadas con ADN procedente de pescado del ártico para hacerlas más resistentes al hielo. Semillas bombeadas con genes suicidas para que la cosecha sea infértil y así las corporaciones puedan aprovecharse de su patente y los agricultores sean totalmente dependientes de ellos. Arroz inyectado con características que la hacen más nutritiva para que las partes del mundo donde hay deficiencias vitamínicas tengan una fuente de vitaminas. Trigo inyectado con bacterias para hacer el grano resistente a los pesticidas e insecticidas. Vacas inyectadas con hormonas para hacerlas más productivas.

La existencia de estos organismos genéticamente modificados (OGM o transgénicos) hacen que Sarah Rogan, madre de tres hijos, esté visiblemente afectada y preocupada por el mero hecho de que sus hijos coman en el comedor escolar, sea pizza o alubias. Pero, ¿conoce la gente en general qué son los transgénicos, si se encuentran en su comida o si son seguros para su salud?

Leer más...