Mi hija fue diagnosticada con la enfermedad celíaca cuando tenía 8 años, tal y como ya explicaba en un artículo anterior.

Ahora ya tiene 10 años y se encuentra perfectamente, pero los dos últimos años no han sido nada fáciles. Uno cree que cuando se empieza la dieta sin gluten después de haber sido diagnosticada la enfermedad celíaca, todos los problemas de salud van a resolverse, pero no fue así en nuestro caso.

Mi hija continuaba sin ganar peso ni crecer todavía casi un año después de empezar el régimen. Esta es la historia de cómo pasamos estos dos años y cómo al final consiguió recuperarse.

Foto de Fimb