Un día, buscando por Internet dónde comprar Goma de Xantan para hacer pan sin gluten, descubrí una tienda online de productos sin gluten donde encontré artículos interesantísimos, entre ellos numerosos testimonios de madres que han curado a sus hijos de diferentes enfermedades neurológicas gracias a una dieta sin gluten y sin caseína. Descubrí que de la misma forma que la celiaquía provocó en mi hija una profunda depresión, en otros niños provoca una hiperactividad u otras enfermedades. Hacer conocer a otras madres la experiencia por la que pasaron para ayudar a otras madres que se encuentren en la misma situación, es el fin de algunos de mis artículos en esta newsletter. Madres de hijos con enfermedades incurables por la medicina convencional, o sólo tratables con medicamentos con fuertes efectos secundarios, y que lograron curar a sus hijos con sólo un régimen alimentario. Madres que pasaron por innumerables médicos y terapias y que en algunos casos encontraron ellas mismas, por si solas, la solución a la enfermedad de su hijo.